アルベオグラフ
小麦粉生地の粘性、伸張力、弾性、焼成強度測定
小麦粉の品質を科学的に見える化し、パン作りの失敗をゼロにするための『世界標準の物差し』を提供しているメーカー
product
SDマチック2
小麦粉の損傷澱粉測定、損傷澱粉の割合とヨウ素吸収量を相関を電位差から測定、短時間で容易な自動測定が可能
ミキソラボシリーズ
穀粉生地の定温－加熱昇温－冷却をして生地の粘性変化を測定、一度の試験で穀物中の澱粉、蛋白の品質を同時に測定可能
ラボラトリーミル：LabMill
実験室用高精度製粉装置、省スペース型（W1200mm×L900mm×H1500mm）
ラボラトリーミル：CD1Mill
実験室用高精度製粉装置
省スペース型（W450mm×L1100mm×H900mm）
レオF4
小麦粉生地の発酵特性分析装置、1度の試験で生地の膨張、ガス発生量、ガス保持量、発酵中の生地の強さを測定